Carreteiro de Charque

Após alguns meses sem receita alguma, voltamos com chave de ouro. Espero que gostem. Ingredientes:
- 1 Kg de carne seca,
- 3 cebolas picadas,
- 3 tomates picados,
- 1 pimentão verde,
- 1 pimentão vermelho,
- 1 pimentão amarelo,
- ovos de codorna,
- azeitonas
- queijo ralado,
- tempero verde,
- ervas (manjericão, alecrim, etc...),
- arroz,
- queijo ralado.

Como fazer:
Numa panela de ferro, frite a carne com a cebola, tomate e pimentões.
Se necessário, acrescente água para cozinhar o arroz. Cozinhe o arroz.
Quando estiver quase pronto, acrescente o tempero verde, ovos de codorna e azeitona. Junte com as ervas (a gosto) e sal (se necessário, pois a carne já é salgada). Decore com mais azeitonas e ovos de de codorna. Queiro ralado a gosto.
Aprecie com uma ótima cerveja pilsen!

Trilhas de filmes

Este é um hábito que acho, nunca vou abandonar... o de admirar as composições para filmes, ou os famosos "soundtracks".

Seguem minhas últimas inspirações pelo mundo da sétima arte.
Não vou fazer um relato de cada compositor ou obras, mas fiquem a vontade para pesquisá-los, pois são de grande qualidade sonora e criativa.
_________________________________

Essa "coisa" cheia de teclados e sons instrumentais sempre me atraiu, acho que foi o exemplo de berço do coroa que sempre ouvia Jean Michel Jarré, Vangelis e outros mais.

O Livro de Eli
http://www.youtube.com/watch?v=OYrrofV76EY